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东北版冲菜的做法

2019-05-16 22:17:09 | 来源: 饮品

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1.荠菜疙瘩洗净去皮,切成2cm见方的块。

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锅内加水,放入食盐

切好的荠菜疙瘩放入锅中,大火烧开后转复合肥料化肥厂检测化验室成套仪器拉杆耐疲劳试验机设备采购配置清单
中火煮

利用煮荠菜的时间将萝卜擦丝

荠菜煮至筷子能轻松戳透便可

煮好的荠菜块捞出后放在干净的盘里,趁热将萝卜丝盖在上面

用萝卜丝将荠菜完全盖上,覆上保鲜膜,4⑸小时便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.萝卜不拘于青萝卜,用红萝卜也能够,但必须是辣味大的萝卜。

2.擦萝卜丝的时候尽可能用萝卜的外皮及皮下的1cm(这部分辣味比较重),剩下的萝卜心可以炒着吃或做凉拌的小菜。

3.如果不喜欢芥菜块软面的口感,可是适当的缩短煮制的时间,但1定要将芥菜块煮透。

4.装芥菜块的盆子1定要保证无油无水。

5.芥菜块从锅中捞出后,1定要迅速的盖上擦好的萝卜丝。

6.做好的辣咸菜放凉以后要放入冰箱的冷藏室保存,并尽可能在2⑶天内吃完。

7.每次取食,1定要用干净的筷子取用,能吃多少就取多少,其余的继续放冰箱冷藏。

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