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下饭荤菜煸牛肉丝的做法

2019-05-10 12:10:41 | 来源: 饮品

煸牛肉丝的材料牛里脊约300克绿尖椒1个红尖椒1个干淀粉约40克食用油量干红椒约10克糖3克酱油两小匙盐适当花椒油1匙 煸牛肉丝的做法图片步骤,怎样做煸牛肉丝好吃?

牛肉切成细丝。

加上干淀粉抓匀。

锅入放油,烧至180度,下放肉丝划散。

捞出沥油。

将准备好的干红椒切段,新鲜的红绿尖椒切丝。

将滑牛肉的油倒出,锅中留少量底油,放入干红椒炒香。

放入牛肉丝煸炒,加入糖、酱油、盐炒匀。

倒入青红椒丝快速翻炒,放入花椒油,炒匀出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

滑牛肉时,油锅不可太高,以避免炸硬炸老。如果喜欢,可以多放1些干红椒,配点芹菜段也不错。

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