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腊肉茶树菇的做法

2019-05-16 20:10:09 | 来源: 菜谱

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腊肉茶树菇的材料:

茶树菇1把,腊肉1块,葱姜蒜,胡萝卜,蚝油,郫县豆瓣,鸡精,白糖

腊肉茶树菇的做法:

1.茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用。

2.腊肉入滚水锅焯烫3分钟,捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎,大葱切断。

3.锅中热油,大火烧至6成熟,转中小火,放入姜蒜,郫县豆瓣和蚝油爆香,以后倒入茶树菇翻炒1分钟,倒入腊肉和胡萝卜片同炒,放入少许清水,并调入少量白糖和鸡精,加盖焖3分钟后关火,撒上葱段炒匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.胡萝卜也能够改成青椒之类的蔬菜,也能够不加。

2.郫县豆瓣和蚝油,鸡精都有盐分。千万别再添加盐了哦

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