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大葱鲜肉包的做法

2019-05-16 18:11:27 | 来源: 凉菜

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大葱鲜肉包的材料面粉400g猪肉相克食品300g大葱200g干酵母5g芝麻相克食品油适当盐适当生抽适当 大葱鲜肉包的做法图片步骤,怎样做大葱鲜肉包好吃?

酵母用水调匀,加入面粉中。

拌匀和好成光滑面团,饧发10分钟。

猪肉剁成肉馅。

大葱洗净、剁细粒。

大葱、猪肉放入碗中,加入盐、芝麻油、生抽拌成包子馅。

饧发好的面团分成小剂子,包入肉馅,做成包子生胚,饧发15分钟。

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入笼屉;锅中水开,放入笼屉,隔水蒸15分钟便可。

蒸好的包子,白胖可人,肉馅葱香味足。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、酵母发面第1次发酵10分钟就能够了。

2、夏天温度高,面团发酵很快,做馒头、包子容易上手。

3、做包子时,气温36度,饧发很快,发的也很泡松。

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