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宝宝补铁食谱木耳煲猪腿肉

2019-05-11 14:11:11 | 来源: 凉菜

黑木耳煲猪腿肉

◆材料◆猪腿肉块300克,水发黑木耳40克,红枣10克,桂圆、姜片、枸杞子各5克。

◆调料◆清汤、盐、味精、料酒、胡椒粉各适当。

做法:

[1]黑木耳洗净,撕小朵;红枣、桂圆、枸杞子分别洗净;猪腿肉块入沸水中焯烫。

[2]锅内加入猪腿肉块、料酒、黑木耳、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、清汤,煲2小时,调入盐、味精、胡椒粉,再煲15分钟便可。

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