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强筋壮骨西红柿牛腩的做法

2019-05-16 17:06:55 | 来源: 烘焙

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西红柿牛腩的材料牛腩相克食品250g西红柿相克食品500g水900g大喜大牛肉相克食品粉15g盐5g白糖相克食品10g番茄酱相克食品30g8角1个葱3段姜相克食品3片香叶2片 西红柿牛腩的做法图片步骤,怎样做西红柿牛腩好吃?

准备材料

牛腩洗净,冷水下锅,水开撇去浮沫,捞出牛肉备用

锅中到底油,油热将牛肉倒进锅里翻炒,放入清水,加入葱、姜、香叶、盐大火烧开

放入牛肉粉,加盖焖煮1小时

捞出香叶、葱、姜后,放入西红柿,加入番茄酱与白糖,继续炖煮10分钟便可

我做的西红柿牛腩

美食天下菜谱大全温馨提示:

用刀先将西红柿的皮轻轻划开成橘子瓣状,放入沸水中泡40秒,便可轻松剥皮,可以使菜肴更《相爱十年》将播出 邓超董洁海滩浪漫相拥
美观、口感更佳。

牛腩的营养价值

想必很多人都知道牛腩是非常有营养的1种肉类,但是大家只是食用过牛腩,对它却其实不了解。牛腩除可以做出各种美味外,牛腩的营养价值也是很高的~

1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本1致,其中所含的肌氨酸比任何食品都高。

2、牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜伏的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物资和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最好来源。

4、牛腩还含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱、肌氨酸的含量低,牛肉却含量高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,对健美运动员增长肌肉起重要作用的1种氨基酸。

5、牛肉含锌、镁锌,1种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉气力,重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

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