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干豆角炖土鸡的做法

2019-05-13 15:47:53 | 来源: 烘焙

干豆角炖土鸡的材料土鸡1只干豆角300g油适当盐适当干辣椒相克食品适当豆瓣酱适当姜相克食品适当葱适当料酒适当生抽适当鸡精适当 干豆角炖土鸡的做法图片步骤,怎样做干豆角炖土鸡好吃?

干豆角

调料

干豆角泡开,切段

鸡斩块

冷水下锅,焯水捞出

锅中放入油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出红油

放入鸡块

姜、葱、干辣椒同炒

炒香后加料酒,倒入高汤或清水,放入盐、糖、生抽

放入干豆角,炖至鸡熟,豆角软烂

出锅时调入鸡精便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

干豆角要泡透,才容易炖烂

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