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妈咪推荐番茄鳕鱼图

2019-05-10 11:39:01 | 来源: 烘焙

原料:鳕鱼、番茄

做法:

1.鳕鱼块化冻、洗净,上锅蒸5⑴0分钟,不要太老,去刺待用(鱼汤保存待用)。

2.西红柿用水烫1下,去皮切小块。(根据鱼的多少和个人口味,西红柿可多可少)

3.起锅加少量油,倒入西红柿,1边翻炒1边用炒勺压1压,炒成西红柿酱。

4.将鳕鱼及鳕鱼汤1起倒入炒锅,鱼熟后加盐调味便可。如果喜食酸甜,可适当放些番茄沙司。

贴士:

也可将蒸好的鳕鱼连汤入锅(没必要加油),再根据个人口味加番茄沙司调匀便可。

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