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凉拌海带根的做法

2019-05-16 23:07:38 | 来源: 食材

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海带根是海带靠近根部的那1节,口感上比吃海带更有肉肉的感觉。有的中国超市有真空包装的海带根买。

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料:海带根500克,盐约1茶匙,糖1/2茶匙,味精少量,香油1汤勺,白胡椒少量, 蒜20克,(辣油),白芝麻

凉拌海带根的做法:海带根用水煮开后2⑶分钟便可捞出沥干。

蒜捣成蒜泥为佳,然后和盐、糖、味精、香油、白胡椒、(辣油适当)调拌料。

拌料倒入海带根中拌匀,撒上白芝麻就行了。

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