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红萝卜鸡蛋水饺的做法

2019-05-16 18:20:52 | 来源: 汤羹

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红萝卜鸡蛋水饺的材料红萝卜400g鸡蛋相克食品6个水饺皮400g油适当盐适当姜相克食品适当鸡粉适当5香粉适当 红萝卜鸡蛋水饺的做法图片步骤,怎样做红萝卜鸡蛋水饺好吃?

红萝卜削皮

擦丝

锅烧略热放油,放姜碎爆香。

倒入红萝卜丝大火炒,至变色变软,加盐翻均匀出锅。

鸡蛋加盐适当,稍稍打散,清是清黄是黄。

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入鸡蛋,迅速翻炒两下关火,利用余热再炒几下。

将炒好的红萝卜、鸡蛋,葱、鸡粉、5香粉,(也能够加点香油),混合拌匀。

买来的水饺皮

开包

烧水至开,加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺,开锅点1次水,再开锅就捞(就是皮熟的时间)。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡蛋不要死气白赖的打散(清是清黄是黄),炒鸡蛋时也不要死气白赖的炒,忌炒老!注意火候,炒出的鸡蛋才能又嫩又滑。

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