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辨认假奶粉有结晶无光泽

2019-05-16 22:43:39 | 来源: 饮食

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辨认假奶粉

在乳制品中,奶粉的合格率是最高的,到达97%左右,而鲜奶的合格率仅60%左右。但是奶粉中也有假冒伪劣产品。假奶粉1般都是不知名的小厂家生产的,所以购买时最好买知名企业的产品。假奶粉最明显的特点是有结晶,无光泽,或呈白色及其他不自然的色采,奶味淡或无奶味,粉粒粗,甜度大,价格10分便宜。1般销往不发达地区和偏僻农村。所以,买奶粉不要图便宜,最好购买知名企业的产品。

辨认催熟的西瓜

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>每一年春末夏初,是南方西瓜大举进军北方市场的好时机。有些经销商为了保证路途上不腐烂,尽量挑选比较生的西瓜,这本来无可厚非;但是,有些西瓜到达目的地以后还不熟,有的不法商贩就给西瓜注射各种激素和红色素,为了增加甜度,还注射糖精。这些物资对人体有害,长时间食用乃至会出现各种毒副作用。这类西瓜也比较好辨别,首先可以闻到味道不太正,瓜瓤不起沙、红得不正常,瓜子明显不成熟、发白。

辨认催熟的西红柿

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上1种叫“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长时间食用也对人体有害。

催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开1看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观油滑,子粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。

辨认化肥芽菜

用化肥或除草剂催发的芽菜生长快、长得好,而须根很少。但它无清香脆嫩的口感,残余的化肥等物资在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有引发食道癌和胃癌的危险,特别是有些除草剂含有致癌、致畸变物资。在选购芽菜时,先要抓1把闻闻有没有氨味,再看看须根有没有,如果发现有氨味和不必根的,不要购买和食用。

辨认注水肉

注水肉在市场上常常出现,使人防不胜防,其实区分也比较明显。正常瘦肉外表呈风干状,色彩略微发乌,注水后的瘦肉像洗过1样,看上去水淋淋地发亮。注水肉粘刀,不注水的肉不容易粘刀。

有1个简单的辨别办法:用干净的餐巾纸贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完全地揭下来,并且可以点燃。若是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过量,不容陈坤重庆开车被撞了!只因粉丝追星索要签名
易揭下来,成为碎湿纸片。

辨认色素葡萄酒

假的红葡萄酒实际上是用各种香精、色素加酒精、粘稠剂勾兑而成的,多喝对身体有害。购买时,首先要看看酒体是不是通红透明——好葡萄酒是透红通明的。还有1种简易的辨别方法:取1张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少量倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红色彩不能均匀地散世界上那些小而美的天堂之国之安道尔
布在纸面上,或纸面上出现了沉淀物,那末所谓的“红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。●谭敦民

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