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家常木耳腰花的做法

2019-05-14 16:25:14 | 来源: 饮食

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:<15分钟

木耳腰花的主料:猪腰子1副

木耳腰花的辅料:食盐少量、色拉油2勺、姜3片、料酒2匙、白糖少量

木耳腰花的做法:1、猪腰子对半剖开可以看见图上这样白白的和深红色的部份这两部份都是要去干净的特别是深红色部份别被它看起来可以吃的模样蒙蔽了下刀千万不能留情啊

2、切干净以后就是这样清水里头洗干净以后切菱形花刀再改成小块

3、用料酒和盐腌上半个小时

4、这时候候主要色彩会发白然后再把表面的盐啊甚么的腌渍物1起洗掉,里面都腌出来的脏东西

5、木耳和猪腰分别焯水备用

6、起油锅下猪腰用酱油,盐,糖,料酒调味后迅速大火收汁起锅前拌入木耳便可

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